Для начала вам необходимо определиться с самим вузом, куда собираетесь поступать, после чего подаете документы. Весь процесс занимает не много времени, так же учтите, что обойдется само обучение не дешево.
Чтобы поступить в ВУЗ в Германии, нужно по крайней мере отучиться в ВУЗе на своей родине хотя бы два года или закончить в Германии колледж Экзаменов, как таковых для поступления в ВУЗ в Германии нет, но некоторые факультеты в ВУЗах требуют прохождения теста.
Вам сначала нужно найти ВУЗ, который Вам интересен и опять же рекомендую Вам почитать про Studienkolleg! Studienkolleg — это колледж при вузе, где абитуриентов планомерно готовят к поступлению
А я бы для начала, как следует подтянула разговорный немецкий, потом определилась с профессией и уж потом начала искать заведения.
Там много разных документов нужно - аттестат с оценками, зачетная книжка, копии этих документов должны быть официально заверены (желательно в самом посольстве Германии), перевод всех этих документов на немецкий (перевод тоже заверенный). В общем, непростое это дело - поступить в ВУЗ Германии.